Preparado para Elaboracion de Postres – Mascarpone

Preparado para Postres – Mascarpone

Este preparado UHT precocinado es la base perfecta para elaborar un delicioso tiramisú tradicional con mascarpone. Con una receta clásica, fácil y rápida de preparar, ofrece una estabilidad óptima para adaptarlo a tu propio estilo, garantizando siempre una textura cremosa y un sabor auténtico.

Fácil de usar, con tiempos de preparación reducidos

Modo de empleo:

1️⃣ Refrigerar el producto entre +5°C y +10°C durante al menos 12 horas antes de su uso.
2️⃣ Batir con una batidora a velocidad media durante aproximadamente 4 minutos, hasta obtener una textura cremosa y firme.
3️⃣ Montar el tiramisú alternando capas de crema y bizcochos empapados en café, siguiendo la receta tradicional.

Ingredientes:

Leche desnatada rehidratada, mascarpone (20%) (nata, corrector de acidez (E-330)), aceite de palma, azúcar, yema de huevo, almidón modificado, gelatina, emulsionantes (E-472b, E-471), estabilizante (E-407), aromas y colorante (E-160a).

Alérgenos:

✅ Contiene leche, nata y huevo.
🚫 Sin gluten.

Conservación:

📌 Antes de abrir: Guardar en un lugar fresco y seco, entre 2°C y 20°C, evitando cambios bruscos de temperatura.
📌 Después de abrir: Conservar bien cerrado en la nevera y consumir en un plazo de 3-4 días.

¿Qué significa UHT?

UHT (Ultra High Temperature) es un proceso de esterilización térmica en el que la leche se calienta rápidamente a 135°C, se mantiene a esa temperatura durante unos segundos y luego se enfría de inmediato. Este método garantiza mayor seguridad y conservación del producto sin necesidad de refrigeración hasta su apertura.