Jarabe de Glucosa 8 Kg

€29.74

Categories: Ingredientes & Glucosas, Glicerinas Y Siropes, Repostería Tag: Kelmy Brand: Kelmy

Description
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Descripción

Jarabe de Glucosa 8 Kg

La glucosa líquida se utiliza en la elaboración de fondant, pastillaje y pasta de goma. Ayuda a que estas masas tengan más elasticidad. Además también es perfecto para helados ya que evita la formación de cristales de hielo. También se utiliza para dar brillo y suavidad al ganache de chocolate.

Consejos para la conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, reservado de la luz solar y fuentes de calor.

Una vez abierto, el producto se conserva bien hasta su fecha de caducidad.

No necesita refrigeración.

Ingredientes: Jarabe de glucosa.