Emulsión Super Strength Crema de Queso 118 ml – Lorann

€15.21

Categories: Emulsiones, Ingredientes & Aromas Y Extractos, Repostería Tag: LORANN Brand: LORANN

Description
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Descripción

Emulsión Super-Strength Crema de Queso 118 ml – LorAnn

Disfruta de un sabor a fresa intenso y duradero con esta emulsión súper concentrada, 4 veces más potente que los extractos estándar, diseñada para llevar tus creaciones culinarias al siguiente nivel.

Características principales:

Sabor intenso: Proporciona un delicioso y auténtico toque de fresa en cada bocado.

Versatilidad: Soluble en agua, pero también ideal para aromatizar chocolates y coberturas de confitería.

Recomendaciones de uso:

Chocolate y coberturas: Añade de ¼ a ½ cucharadita por cada 450 g de chocolate o cobertura para un sabor equilibrado.

Problemas de espesamiento: Si se utiliza demasiado saborizante y se espesa la mezcla, diluye con aceite de coco líquido o manteca de cacao para suavizar.

Ideal para:
Ganaches, fudges, fondants, glaseados y más.

Añade esta emulsión a tus recetas y transforma tus creaciones con un toque delicioso y profesional.


RECETA	DOSIS RECOMENDADA

Caramelo duro 1 cucharadita

Caramelo blando

(fudge, turrón, gominolas,…)

1 – 1 ½ cucharadita Chocolate 2 ½ – 5 cucharaditas Palomitas dulces 1 – 1 ½ cucharadita Fondant ¡Solo unas pocas gotas! Pasteles 1 cucharadita Galletas 1 – 1 ½ cucharadita Glaseados ½ – 1 ½ cucharadita Helados y yogures ¼ – ½ cucharadita Batidos, smoothies y bebidas nutricionales ¼ – ½ cucharadita

Otras bebidas

(té, cóctel, limonada, agua con gas,…)

½ – ¾ cucharadita

*De alta concentración,mantener fuera del alcance de los niños.