Colorante Liposoluble Colour Mill. – Azul Cobalto / Cobalt (20 m)

Logre colores vivos y duraderos en sus tartas con los colorantes alimentarios Colour Mill Oil Blend, basados en una mezcla de aceites. Esta fórmula permite que el color se integre uniformemente en ingredientes ricos en grasa como azúcar, huevos y mantequilla. Gracias a la eliminación de componentes a base de agua y su sustitución por aceites de repostería, estos colorantes se combinan mejor que los geles tradicionales.

Los colorantes Colour Mill Oil Blend son ideales para mezclarse con las grasas y aceites de sus postres, dispersando el color de manera eficiente para obtener tonos intensos y consistentes. Son excelentes para usar en cremas de mantequilla, merengue suizo, chocolate, masas de tartas, ganache y pastas de azúcar. También son efectivos en pastas de flores, gumpastes, pastas de modelar, mazapán y más. Además, la alta concentración de los colorantes significa que solo necesita una pequeña cantidad para lograr resultados intensos y llamativos. Use un palillo para agregar el colorante poco a poco hasta alcanzar el tono deseado. Con más de 50 colores disponibles y un contenido de 20 ml por botella, tendrá una amplia gama para elegir.

Cada frasco viene con una tapa dispensadora para un uso preciso, y aunque los pigmentos varían en peso, todos tienen la misma potencia y vienen llenos hasta el tope. Colour Mill también puede diluirse con alcohol para crear una pintura comestible. Recuerde que, debido a su contenido oleoso, los colores pueden tardar más en secarse.

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