Bolitas de Cerámica para Hornear

Bolitas de Cerámica para Hornear

Las bolas cerámicas son perfectas para evitar que las masas suban durante el horneado. Se utilizan para hornear masa quebrada, quiches y hojaldres.

Estas bolas de cerámica son perfectas para «la cocción en blanco» de las tartas, es decir, para hornear bases de tartas sin su relleno.

Modo de empleo: Con un tenedor pinchar la base de la tarta, colocar papel de hornear y sobre este esparcir las bolas de cerámica.

Este proceso hay que realizarlo antes de la cocción para impedir que la masa se mueva o forme burbujas mientras se cuece en el horno.

El peso que ejercen las bolas de cerámica sobre la masa garantiza que toda la base de la tarta quede compacta y nivelada.

Estas bolas de cerámica son reutilizables, por lo que podrás utilizarlas una y otra vez.

Formato: 600 gr.